Restaurant gastronomique à Vannes
Après un beau parcours étoilé dans de prestigieux établissements et treize années passées à la tête de la Gourmandière à Vannes qui lui auront valu une étoile Michelin, Olivier Samson, chef breton et grand amoureux de son terroir, sera aux commandes du restaurant gastronomique et de la brasserie.
Sous son inspiration, le restaurant du Domaine du Liziec proposera une carte originale et créative.
Au fil des saisons se succèderont ainsi de délicieuses alliances terre-mer et de belles assiettes de légumes de producteurs locaux tout en couleurs et en fraîcheur.
Une adresse qui saura très vite se positionner parmi les meilleures tables de Bretagne et sera, pour les Vannetais comme pour les résidents de l’hôtel, celle de moments mémorables.
RÉSERVATION À VENIR
Le restaurant du Domaine du Liziec propose une carte originale et créative, dont les délicieuses alliances terre-mer régulièrement renouvelées sauront régaler et surprendre les convives.
Au fil des saisons, les légumes du potager viendront également composer de belles assiettes tout en couleurs et en fraîcheur.
Une adresse qui saura très vite se positionner parmi les meilleures tables de Bretagne et sera, pour les Vannetais comme pour les résidents de l’hôtel, celle de moments mémorables.
Une brasserie généreuse et conviviale
À la brasserie du Domaine du Liziec sera servie une cuisine de marché avec des classiques convoquant la mémoire des plats familiaux, généreux et savoureux ; une cuisine de partage, aussi, avec la convivialité et la gourmandise en maîtres-mots.
Elle proposera des formules et menus adaptés aux repas d’affaires comme aux déjeuners ou diners entre amis, animés par ces plaisirs gourmands dont la simplicité enchante toujours le palais.
Le Bar, un nouveau haut lieu de la mixologie
Le Bar du Domaine du Liziec offre une atmosphère lounge cosy et raffinée, avec une décoration qui tire parti des volumes en jouant avec les textures et les contrastes de tonalités.
À tout moment de la journée, cette nouvelle adresse chaleureuse et accueillante est idéale pour prendre un verre, grignoter quelques tapas, profiter de la terrasse aux beaux jours, venir en afterwork…
Ici, comme dans tous les hôtels de l’univers MGallery, la mixologie est élevée au rang d’art.
Cocktails originaux et classiques seront ainsi à l’honneur sur la carte, qui proposera également vins servis au verre, jus de fruits et autres softs.
Sans oublier une identité musicale affirmée, qui s’exprimera aussi bien via des événements en live que lors de soirées à thème.
